CBT - cottura sottovuoto a bassa temperatura- | Ciao a tutti,premetto che lo faccio per passione e sono le prime prove di cbt | Facebook
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CBT - cottura sottovuoto a bassa temperatura- | Ciao a tutti!!!ho fatto un primo esperimento di terrina...con lo stinco di maiale e il piedino #cbt 72° 24 ore con brodo e fondo
CBT - cottura sottovuoto a bassa temperatura- | Primo prosciutto cbt l'avevo sempre cotto in stampo autocostruito con termometro al cuore e in forno (modificato termostato e umidità) quindi la rice... | Facebook
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